澳人注意！多吃这种水果对健康有益，果皮到果肉都是宝（组图）

橙子和葡萄柚等柑橘类水果富含营养，可以增强你的免疫力，帮助你的身体愈合。

以下是它们对健康的益处。

富含维生素C

柑橘类水果以富含维生素C而闻名，这是有充分理由的。

一个脐橙含有83毫克维生素C，半个红葡萄柚含有46毫克维生素C，两者都能帮助你实现每日75-90毫克的推荐摄入量。

Missouri State University的Natalie Allen表示，维生素C在你的免疫系统中起着重要作用。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

她说，维生素被认为是一种必需的营养素，因为你的身体不能自己制造它，它有助于形成组成免疫系统的细胞，它还可以帮助这些细胞定位和对抗感染。

Allen还表示，维生素C也有助于伤口愈合和组织生长，所以能保持你的皮肤、肌肉和血管健康，这种营养物质可以帮助你的身体吸收“非血红素铁”，这是一种来自扁豆和菠菜等植物性食物的铁。

它们不能治好你的感冒，但能加速痊愈

University of Georgia的Alex Kojo Anderson表示，没有证据表明维生素C可以治愈季节性疾病。

“如果你现在感冒了，服用维生素C，不会有太大影响。”

但是，定期摄入每日推荐量的维生素C（包括健康的时候）可以帮助你的免疫系统发挥作用，当你感冒的时候，这可以缩短感冒的时间。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

2013年的一项分析发现，每日摄入至少200毫克的维生素C能让普通感冒的痊愈速度提高8%左右。

该分析侧重于补充剂中的维生素C，而非柑橘类水果，但Anderson表示，最好通过整个水果来获取维生素C。因为在吃完整的水果时，还能获得其它营养，包括对肠道有益的纤维、补充水分和其它微量营养素——这些都是在粉状、软糖或片剂中无法获得的。

它或能帮助减轻炎症

慢性炎症会增加患癌症、心脏病和糖尿病的风险。University of Texas Health Science Centre的Christiane Meireles表示，柑橘水果中的维生素C是一种抗氧化剂，有助于减轻这种炎症。

他还表示，柑橘类水果还含有其它化合物，如类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂。这增加了它们的抗炎作用。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

如何享用它们

吃橙子而非橙汁：要想最大限度的获取营养，整个水果是最好的选择。Meireles表示，当你把柑橘类水果榨汁，就会失去很多有益的纤维。因为一杯果汁需要几块水果，所以当你喝果汁的时候，通常会摄入更多的糖和卡路里。

警惕药物相互作用：葡萄柚和葡萄柚汁中会抑制部分药物中酶的活性。结果就是，更多药物进入你的血液，增加了出现副作用的风险。在其它情况下，包括常见的甲状腺药物，葡萄柚也可能阻止药物的吸收。如果你正在服用处方药，Allen建议在吃葡萄柚之前咨询医生。

不要丢掉果皮：Meireles表示，部分研究表明，果皮外层的油含有自身的抗氧化剂，可能对你的健康有益，做菜时加入柑橘皮可以帮助你获取这些潜在的益处。

（Joy）