真实的澳洲！每月多达35万人求助食品救济（组图）

随着寒冬降临，生活重压正悄然压垮越来越多的普通澳洲家庭。最新数据显示，无法负担基本食品杂货的家庭数量已创下历史新高。

领先食物援助慈善机构OzHarvest的最新调查显示，超过三分之一的寻求食物救济者是第一次开口求助。工资停滞不前、住房成本飙升、能源账单吞噬整份工资——食物，往往成了家庭被迫削减的第一项开支。

这场危机的规模令人震惊：每月多达35万人向OzHarvest寻求援助，然而其中近7.4万人却因服务不堪重负、资源严重不足而被拒之门外。

成千上万的澳洲民众正艰难地负担食物。图片：iStock

社会超市的兴起

在悉尼，高企的生活成本正逼得许多工薪家庭另寻出路。OzHarvest在Waterloo开设的免费快闪社会超市，让有需要的人可以自由挑选新鲜农产品和基本食品，无需付费，只接受自愿捐款。

Waterloo Market社区项目负责人Mali Stachan-Brown向news.com.au表示，前线状况已今非昔比。她说，涌入大门的家庭比以往任何时候都多，“遇到那些在最终开口求助前已经精打细算了数月的人，真的令人心碎。”

OzHarvest在悉尼的快闪市场帮助有需要的人免费购物。图片：Oz Harvest

对于Jessica这样的全职工作者兼单亲妈妈来说，这个市场已成为不可或缺的生命线。“家里只有我和三个女儿，你不知道10岁的孩子有多能吃。”她告诉news.com.au，“所有东西都在涨，每一张账单都在涨。虽然我做着全职工作，但在没有任何其他支持的情况下，生活真的非常非常艰难。”

为有需要的人提供食物包裹

这场危机同样重创了郊区与偏远地区。澳洲食品银行数据显示，超过一半的受访者表示，上个月比之前更难负担基本食品杂货。该慈善机构目前全州每天供应7.6万份餐食，创下历史新高。

为了帮助处境艰难的家庭，澳洲食品银行上个月在墨尔本西南部Altona的仓库推出了免下车紧急食品篮服务——任何面临食物短缺的人都可以开车前往，打开后备箱，直接领取一篮新鲜农产品和干货，无需填表、无需回答任何问题。

澳洲食品银行表示，创纪录的7.6万人正在使用他们的服务获取食物支持。图片：Foodbank Victoria

维州食品银行首席执行官Dave McNamara向news.com.au坦言，经济压力让他们别无选择，只能主动介入。“家庭承受的压力是无情的，我们看到的是以前从未寻求过帮助的人——他们在工作，在养家，已竭尽所能，却仍然无法维持生计。”

展望未来，McNamara表示随着冬季加深，他们将随时响应社区需求，再度启动类似服务。他同时提到，燃油税将于6月底恢复征收，这将进一步加重家庭负担。

澳洲食品银行表示将继续寻找方法支持那些难以负担食物的人。图片：Foodbank Victoria

系统性变革势在必行

紧急援助固然重要，但研究表明，澳洲要真正解决食物短缺问题，还需推动更深层的系统性变革。

弗林德斯大学社会影响中心的一项全球研究指出，应从传统的临时救济箱模式，转向更为持久的“社会超市”体系。研究首席作者Diana Eyers-White博士表示，长期依赖临时救济并不可持续，食物不安全问题早已不是边缘议题。“它正日益影响在职的澳洲民众、背负房贷的家庭，以及那些以前从未需要过支持的人。”

专家呼吁在全国设立更多社会超市。图片：Oz Harvest

Eyers-White博士介绍，社会超市允许用户在一个模拟日常杂货店而非福利机构的环境中，以低廉的象征性价格自主选择食物，“让人们在感觉像日常生活的空间里获得选择、尊严和可负担的食物。”

研究还强调，最成功的服务并不止步于提供食物，而是以食物为切入点，整合财务咨询、职业培训和就业建议等综合支持。“这不是要取代慈善机构，而是要改进整个体系，帮助人们找到真正走出食物困境的出路。”Eyers-White博士说。